Många av våra grönsaker vi odlar här i kalla norden hinner kanske inte alltid att mogna innan det blir för kallt för dem. Många av favoriterna går tak och lov att skörda och bära in i rumstemperatur för att eftermogna. Se bara till att inte låta dem få frostskador innan skörd, för då ruttnar dem mest troligen. Lägg grönsakerna på brickor, häng upp i snören eller…