Kaninslakt och fina skinn

Vår allra första kull med Stora Silver har vuxit upp och blivit 8 månader. Så nu har vi äntligen inväntat åldern för att kunna slakta dem. Vi väljer att vänta såhär länge enbart för att jag vill ta till vara på skinnen, det är den enda anledningen att vi inte tar dem redan vid 16-20 veckor som de flesta med köttraser  gör. Skinnen blir nämligen mycket…

0 Kommentarer

Mycket nöjd med slaktvikten

I helgen slaktade vi kanin, vi hade tänkt göra middag på en i Måndags men blev igår istället. Det var gott! Det visste jag visserligen redan innan men ändå. Att få äta kött från djur man själv fött upp och skött om, för att sedan slakta själv hemma utan att stressa djuret eller skapa onödiga transporter, sån skön känsla...

0 Kommentarer

Vår första kaninslakt

Lite drygt ett år efter att vi skaffade vår första kanin var det dags för första slakten. Äntligen säger vi, som vi väntat! Mira som var vår första kanin var inte tillräckligt gammal när vi köpte henne och så kom vintern emellan. Men nu var hennes första kull gammal nog för slakt. Barnen var iväg på mini semester med mina föräldrar så vi passade på att slakta i helgen när vi var barnfria. Allt flöt på bra...

0 Kommentarer

Korvstoppning

Igår åkte jag till min nära vänner Elin och Magnus efter en förfrågan om att hjälpa till att stoppa korv. Elin vet att jag älskar allt med självhushållning och en extra person i köket sitter ju inte fel. Mina barn är fortfarande på semester med Johan så jag var ensam, alltså kunde jag hjälpa till precis så mycket jag ville. Magnus hade inte kommit hem från…

0 Kommentarer

Tuppslakt hos Elin

Man vet att man har en riktigt bra vän som känner en väl när man får frågan om att vara med på tuppslakt för första gången, och denne vän även byter dag för slakten för att vi skulle kunna delta. Vi pratar massor om barn, djur, odling och självhushållning tillsammans och hon vet att jag vill lära mig allt, precis allt om detta. Min vän hon heter Elin Grade’n och har även hon en blogg om ni är intresserade av att läsa mer om henne. Elingraden.com heter den.

Tuppslakt. (mer…)

0 Kommentarer
×
×

Kundvagn